El mejor café e insumos, para los mejores Baristas

Altura
Café cultivado en las montañas del país y a una altura mínima de 1,000 metros sobre el nivel del mar. Su maduración lenta nos ofrece una taza de acidez placentera e inigualable. Nuestro café altura es catado en taza para asegurar su clasificación como café de estricta altura.

Prima Lavado Exportación Chiapas
Cafés seleccionados de la zona del Soconusco, son apreciados por tener una taza suave y bien balanceada con aroma subyugante.

Prima Lavado Exportación Veracruz
De la zona de Coatepec se seleccionan granos con taza fuerte y de carácter, con cuerpo medio y marcada acidez.

Pluma Hidalgo Oaxaca
Cafés arábigos criollos que presentan el característico grano alargado ofreciendo cuerpo agradable, acidez idónea y aroma excelso.

Prima Lavado Puebla
De la zona de Pahuatlán, éstos cafés Arabica typica nos brindan una taza muy compleja, balanceada, limpia y de gran fuerza.

Café Maragogype
El gigante de los granos arábigos, seleccionado de las mejores fincas especialmente para usted, café exótico en el que se aprecia tanto su apariencia física como el aroma y acidez que ofrece en taza. (Debido a su producción limitada sólo se ofrece durante los meses de cosecha y hasta agotar existencias).

Café Orgánico
De fincas cafetaleras chiapanecas, certificado por organismos internacionales. Café que no ha sido fertilizado ni fumigado con agentes químicos.

Café Fair Trade ó de Comercio Justo
Hemos hecho una asociación comercial con las comunidades indígenas de las altas regiones de Chiapas para pagarles un sobre precio especial en cada kilo comercializado. Éste sobre precio es pagado directamente a la comunidad para ser aplicados en programas específicos de mejora social.

Café Caracolillo
Café seleccionado que a diferencia de el planchuela se desarrolló como semilla única en el fruto, tomando una forma redonda y robando de la tierra todas sus buenas características sólo para él.

Café Descafeinado
Extraída la cafeína por el proceso natural nos permite saborear una espléndida taza de café sin temor a perder el sueño.