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Mezclas ó "blends" Gourmet Etrusca®

Hemos desarrollado cuatro mezclas gourmet donde garantizamos una calidad permanente de perfil de taza.Basados en el gusto de los connacionales que van desarrollando un paladar exigente, cosmopolita y conocedor.Empacados en mo¬derna bolsa de 5 kilos laminada con válvula de frescura unidireccional que man¬tiene a nuestro café siempre fresco y protegido, en los costados se aprecia la cali¬dad del grano.Usted recibirá consistencia en sabor taza tras taza, a continuación conozca nuestros 4 ases:

Mezcla "La Taza Perfecta"® Etrusca®

Mezcla de cafés 100% arábigos desarrollada para ofrecer tazas de café limpias, con sabores dulces, acidez viva, tintes amargos muy ligeros que recuerdan los aromas y sabores primarios a cítricos y vainilla para seducir más tarde la presencia del caramelo y chocolate semiamargo.El grano es tostado hasta antes del segundo "crack" para que guarde sus aceites.Ideal para los que gustan de un espresso sua¬ve, de taza balanceada y con crema rojiza.

Mezcla "Especial No. Uno" Etrusca®

Mezcla de café 100% arábigo de dos regiones productoras, a diferente nivel de tueste; una región tostada hasta después del primer "crack" y la otra tostada lentamente hasta que alcanza su segundo "crack". La MEZCLA ESPECIAL No.UNO sigue siendo la favorita de nuestros clientes; brinda una taza compleja con dulzura que se fusiona con su acidez brillante, cuerpo medio, tintes amargos que recuerdan el caramelo oscuro, resabio de avellanas recién tostadas. Esta mezcla trabaja con excelente consistencia en bebidas de leche como cappuccinos y lattés; no pierde su carácter al combinarse con el lácteo.

Mezcla "Europea" Etrusca®

Mezcla de cafés arábigas naturales y lavados, el café arábigo lavado de dos regiones productoras y a dos niveles de tueste. La mezcla con naturales da una taza de cuerpo pesado y abundante crema, de acidez media y aroma agradable. Un cuerpo achocolatado con dejo de nueces y frutas que recuerdan la piña y la guayaba. La taza recuerda el carácter robusto típico de los cafés europeos, para paladares exigentes y de taza fuerte.

Mezcla "Italiana" Etrusca®

Mezcla que recuerda los cafés consumidos en la parte Norte de Italia. Tueste oscuro sin llegar a la caramelización excesiva de los azúcares ni el quemado de grasas y proteínas. Se evitan los tintes amargos ó quemados típicos de cafés excedidos en su tueste. Mezcla de arábigos y robustas dan una taza compleja y madura, de cuerpo pesado y acidez media. Su perfil de sabor asemeja el chocolate oscuro con un dejo de moras silvestres.